Ateriat ovat niitä ravinteita muodossa ruoasta hengissä. Ruoka tunnetaan prosessina, jonka yksilö kehittää tietoisesti syömään ja juomaan näitä elintarvikkeita, mikä synnyttää biologisen mekanismin, joka saa ravinnon nimen (jonka kautta keho omaksuu ruoan). Tämän valikko voi vaihdella alueen mukaan, jolla henkilö on, esimerkiksi jos olet Meksikossa, yleistä on, että kulutetaan erityyppisiä meksikolaisia ruokia tai, jos niin ei ole, roskaruokaa.
Mikä on ruoka
Sisällysluettelo
Ruoka voidaan määritellä melko toteutettavissa olevana vaikutuksena kulttuuriin, talouteen ja yhteiskuntaan. Se on sarja elintarvikkeita, jotka valmistetaan ruokareseptien mukaan sekä ihmisillä että eläimillä. Ihmiset kuluttavat ruokaa ja erilaisia olemassa olevia juomia ravitsemaan itseään. Itse asiassa siihen on aikataulu, ja se on jaettu 4: Aamiainen, lounas, välipala ja päivällinen.
Ravitsemusterapeuttien mukaan ihanteellinen on syödä vastaavina aikoina, jotta se ei vahingoita kehoa, joten aamiainen on päivän ensimmäinen ateria (aamulla). Lounas kulutetaan keskipäivällä, välipala tapahtuu suunnilleen iltapäivällä ja lopuksi illallinen, joka kulutetaan varhain yöllä. Jokainen valmisruokalevy edustaa tiettyä määrää ravinteita, joita keho tarvitsee pysyäkseen pystyssä.
Reseptit ovat yleensä erilaisia, ihmiset eivät syö samaa asiaa koko ajan eivätkä syötä samaan aikaan ja niiden sisältämät ainesosat tekevät niistä erityisiä jokaiselle maalle. On myös mahdollista lopettaa ruoanlaitto kotona ruoan saamiseksi kotona, ja se ei koske vain pikaruokaa, vaan myös monipuolisia kulinaarisia ruokia.
Kun roskaruoka mainitaan, kyse on itse asiassa runsaasti rasvaa sisältävistä elintarvikkeista, mausteista, suolasta, ylimääräisiä kemikaaleja sisältävistä tuotteista ja jopa sokerista. Jos kaikki nämä osat yhdistyvät, ne siirtyvät automaattisesti pois terveellisen ruokavalion mallista, jota yhteiskunta yrittää kannustaa, ja pahinta on, että jos niitä käytetään säännöllisesti, ne aiheuttavat yleensä paitsi vatsavaivoja myös sydän- ja jopa munuaissairauksia. Siksi on niin tärkeää pitää yllä ravintoruokaa sisältävä tasapainoinen ruokavalio, joka takaa kuluttajan terveyden ja pitää hänet kunnossa.
Jos ruoan painopiste muuttuu kulttuurisemmaksi, he pystyvät ymmärtämään, kuinka tärkeää sillä on sekä ravitsemuksellinen että alueellinen tunnistus. Ihmiset voivat viitata sivustoon ruoanvalmistuksen tai sitä kuvaavien reseptien mukaan, yleisin esimerkki on Japani.
Kyseisen alueen menu tunnetaan japanilaisena ruokana ja tunnetuin ruokalaji on Sushi yhdessä Saken kanssa, samasta maasta kotoisin oleva juoma. Ja samalla kun se toimii siellä, sillä on sama vaikutus Kiinassa, Meksikossa, Venezuelassa ja jopa Argentiinassa.
Elintarvikkeiden merkitys maailmassa
Gastronomia on tärkeää kaikkialla maailmassa, koska jokainen ruokalautanen edustaa kaupunkien kulttuuria riippumatta siitä, ovatko ne suuria vai pieniä. Ruoka ei ainoastaan välitä kuhunkin ainesosaan yhdistettyjä makuja, vaan välillisesti antaa tietoa tietyn alueen ihmisten elämäntavoista, tavoista, kulttuurista.
Vuonna perinteinen resepti, vuosien tapoja ja perinteitä, jotka kestävät ajan niin kuin vuodet vierivät voivat ilmetä. Terveys, kulttuuri ja fysiologiset tarpeet liittyvät resepteihin ja ruoanvalmistukseen.
Ruokaelementit
Nämä elementit eivät ole muuta kuin ravintoaineet, jotka liittyvät jokaiseen päivittäin kulutettavaan ruokaan. On oltava selvää, että hyvin valmistettu ruoka voi tarjota meille useita ravintoaineita, jotka antavat keholle mahdollisuuden pysyä pelottavana ja että mikään ihmisen anatomian elin ei heikkene.
Hyvin valmistettuihin elintarvikkeisiin viitataan, koska tietyt elintarvikkeet voivat helposti toimia roskaruokan ainesosina, jolloin ne käyttävät enemmän mausteita kuin tarpeen, kemikaaleja jne. Kaikki tämä aiheuttaa ravinnossa luonnollisesti esiintyvien ravinteiden tehokkuuden merkittävän heikkenemisen.
Hiilihydraatit: niiden tiedetään olevan erittäin makea maku ja niiden ensisijainen tehtävä on tuottaa energiaa koko ihmisen anatomiaan. Hiilihydraatteja löytyy alun perin palkokasveista, hedelmistä, vihanneksista jne. Vaikka niitä esiintyy myös hyvin aterioissa ja valmisruokissa, kuten virvoitusjuomissa, makeisissa, makeisissa jne.
2. Proteiinit: nämä ovat vähintään 20 aminohappoa, jotka muodostuvat yhdessä niin kutsutuksi proteiineiksi, jotka toimivat kehossa lihasten ja kudosten uudistumisen aikaansaamiseksi.
3. Rasvat: nämä antavat keholle paljon energiaa, mutta kun kehossa on liikaa rasvaa, se yleensä kärsii poikkeavuuksista tai sairauksista.
Rasvoilla on tärkeä luokitus, joka osoittaa niiden tyypin ja oikean sijainnin. Tyydyttyneet ovat syntyneet eläimissä, kertatyydyttymättömiä on oliiveissa, oliiviöljyssä ja avokadoissa ja lopuksi monityydyttymättömissä, joita löytyy siemenistä ja öljyistä (tunnetaan paremmin nimellä omega 3). Rasvojen, minkä tahansa tyyppisten, pitäisi olla vähäisiä diabeetikoille tarkoitetussa ruoassa.
4. Lipidit: Aivan kuten rasvat ja hiilihydraatit tekevät, lipidit tekevät kehosta energisen päivän aikana, mutta niillä on myös toinen tehtävä, joka on antaa keholle riittävä lämpötila sekä pitää se säänneltynä.
5. Mineraalisuolat: nämä ovat neutraaleja suoloja, jotka pitävät aineenvaihdunnan täysin hallinnassa. Se tunnetaan mineraalisuolana pöytäsuolana, jota käytetään usein elintarvikkeissa, itse asiassa, jos sitä ei käytetä, se pyrkii sanomaan, että kulinaarinen ruokalaji osoittautui erittäin mauttomaksi.
6. Vitamiinit: elimistö ei tuota näitä ravintoaineita, joten ne on kulutettava päivittäisen ruoan kanssa. Ne ovat elimistössä välttämättömiä, koska heidän poissa ollessaan kohde on heikentynyt ja kärsii vakavista aineenvaihduntaongelmista.
7. Epäorgaaniset yhdisteet: nämä ovat epäorgaanisia yhdisteitä tai alkuaineita, joita keho ei pysty tuottamaan, mutta niitä esiintyy elintarvikkeissa, ravintolisissä ja erikoislääkkeissä. Mineraalit, vesi ja typpi ovat osa näitä yhdisteitä.
8. Mineraalit: nämä ovat elimistölle äärimmäisen tärkeitä elementtejä paitsi aineenvaihduntatasolla myös rakenteellisesti, koska jotkut mineraalit toimivat luissa, esimerkiksi kalsium.
Ruokatyyppejä
Maailmassa on kaikenlaisia ruokia, jokaisella maalla on erityinen tyypillinen ruokalaji, ja se jättää vähän kulttuuristaan, siitä, keitä he todella ovat ja miten niitä levitetään tai jaetaan ympäri maapalloa. Siellä on kiinalaista, venezuelalaista, italialaista, libanonilaista, japanilaista, vietnamilaista, kasvisruokaa, perulaista, meksikolaista, intialaista ja vegaanista ruokaa.
Jokaisella niistä on erilaisia reseptejä, ainesosia, jotka voidaan yhdistää monin eri tavoin, ja mikä parasta, ne ovat täysin herkullisia. Tällä hetkellä gastronomia on saavuttanut, että kaikkien näiden maiden ruokia löytyy ympäri maailmaa, ne voidaan valmistaa jopa kotona tai yksinkertaisesti viedä ruoka kotiin.
Tyypilliset ateriat alueittain
Kuten edellä mainittiin, jokaisessa maassa on tyypillinen ruokalaji, esimerkiksi kiinalaiselle ruoalle on ominaista mausteinen ja erittäin laaja ruokalaji. Se ei ole yksi ateria, joka edustaa koko maata, vaan useampia ruokia, joiden alkuperä on peräisin tietyltä alueelta ja joiden ainesosat vaihtelevat sen mukaan.
Makea ja hapan sianliha on yksi kiinalaisista erikoisuuksista, kuten kevätrulla ja nyytit. Nyt italialaisen suhteen on enemmän kuin kaikkea pastasta ja kuuluisasta pizzasta. Suurin osa näistä gastronomisista annoksista löytyy online-ruokapeleistä.
Kasvisruoka
Niille on ominaista, että niissä on runsaasti ravintoaineita sisältäviä ruokia. Kaikki kasvisateriat koostuvat vihanneksista tai, jos näin ei ole, hedelmistä, lukuun ottamatta 100-prosenttista lihaa yksinkertaisen eläinperäisen tosiasian vuoksi. Kasvissyöjät länsimaissa saavat kuluttaa munia, maitoa ja jopa juustoa, mutta liha, joko punainen tai valkoinen, on täysin kielletty.
On olemassa monia kasvisruokaruokia, joita pidetään terveellisinä ruokaresepteinä, viljasta niin sanottuihin hedelmäsalaatteihin, tofuun, kasvissalaattiin jne. Kasvissyöjä jälkiruoat valmistetaan tuoreista hedelmistä.
Vegaaniruokaa
Monet uskovat, että vegaani ja kasvissyöjä on täsmälleen sama ja totuus on, että ei, molemmilla voi olla yhtäläisyyksiä, mutta on erityinen ominaisuus, joka erottaa ne kokonaan. Kasvissyöjät hyväksyvät maidon, juuston ja munat, mutta vegaanit eivät.
He kuluttavat vain elintarvikkeita, kuten hedelmiä ja vihanneksia, jättäen kokonaan eläinperäiset tuotteet paitsi elintarvikkeisiin, myös vaatteisiin, kuljetuksiin ja kosmetiikkaan. On olemassa vegaanisia hampurilaisia, koska liha ja meijeri eivät ole mukana ja loput ainesosat käytetään.
Roskaruoka
Tämän tyyppinen gastronomia on melko yleistä maailmassa, koska sen valmistaminen voi olla helppoa ja nopeaa. Lisäksi sille on tunnusomaista, että se sisältää ainesosia, joissa on liian paljon rasvoja, sokereita ja mausteita, ja vaikka sen maku on vertaansa vailla, sen tavallinen kulutus voi saavuttaa aiheuttaa vakavia sairauksia ihmisille.
Roskaruokassa on laaja valikoima ruokia, kuten hampurilaisia, hot dogeja, pizzoja, voideja sisältäviä nachoja jne. Junk-reseptien valmistuksessa käytetyissä eläinkudoksissa on liiallisia mausteita, ja sen valmistamiseen käytetty suola ja öljy ylittävät sopivan tason, minkä vuoksi lääkärit suosittelevat, ettei tätä tyyppiä käytetä niin usein.
"> Ladataan…meksikolainen ruoka
Meksiko on maa, jossa on laaja luettelo elintarvikkeista ja jälkiruoista, jotka kaikki ovat peräisin sen kulttuurista, joka on siirtynyt sukupolvelta toiselle. Meksikolainen keittiö on yhtä rikas ja maukas kuin italialainen, japanilainen ja jopa kiinalainen. Ruoat vaihtelevat vierailun kohteena olevan Meksikon alueen mukaan, mutta eniten yhteistä on niiden mausteinen maku, koska chili on yksi kyseisen maan tyypillisistä elintarvikkeista.
Tällä gastronomialla on paljon vaikutusta ranskalaiseen, aasialaiseen, espanjalaiseen ja jopa afrikkalaiseen ruokaan, koska suurin osa aterioista on peräisin ns. Espanjalaisen Meksikon alueelta.
On vaikuttavaa sanoa, että mausteet ja keittotapa ovat monissa maissa innoittamana Meksikon gastronomiasta, eikä se ole vähempää, koska jokainen ruokalaji on ainutlaatuinen. Kaikessa, mikä tunnetaan Meksikon tyypillisenä ruokana, voidaan puhua Tacosta, enchiladasta ja pozolesta, mikä ei kuitenkaan tarkoita sitä, että erilaisia meksikolaisen ruoan reseptejä ei tehdä muutokseksi.
Perinteiseen meksikolaiseen ruokaan kuuluu tamaleja ja quesadilloja, joista jokaisella on tälle alueelle ominaisia erityisiä ainesosia, muun muassa maissi, chili, kaakao, pavut, palkokasvit, hedelmät, vihannekset, kala, siipikarja, punainen liha ja vilja. ystävällinen.
Meksikossa on melko yleistä käyttää säännöllisiä aterioita, joille on ominaista pikaruokien valmistaminen, ja niitä pyytävät työntekijät, jotka työpaikallaan eivät voi palata kotiin lounaaksi.
Joten he menevät ruokakojuihin, joissa ne tilaavat näitä valmisteita, jotka ovat yleensä keittoja, joko punaista tai valkoista lihaa, jossa on monia vihanneksia, kuivia, jotka voivat olla pastaa tai riisiä suurina määrinä ja muoto, joka on liha, kana tai kala yhdessä salaattien, paistettujen plantainien tai perunamuusin kanssa.
Juoksuruokaa ei ole vain Meksikossa, vaan myös muissa maissa, kuten Kolumbiassa, Ecuadorissa ja Venezuelassa. Gastronomisten tapojen liittyminen on johtanut siihen, että joitain reseptejä käytetään muilla planeetan alueilla, ja siellä keittiö on vallitseva kaikkialla maailmassa.
"> Ladataan…
