Nautaeläimet tai nautakarjat ovat sellaista nautakarjaa, jota edustaa joukko lehmiä, härkiä ja sonneja, jotka ihminen on kodinnut niiden käyttöön ja tuotantoon; Toisin sanoen tähän luokkaan kuuluu joukko kasvissyöjäisäkkäitä, jotka ihminen on kotieläiminä tyydyttänyt tiettyihin tarpeisiin, joko ruokaan tai talouteen. Ihmiset voivat tuottaa suuria voittoja näiden eläinten kasvatuksessa, koska he voivat saada niistä erilaisia elementtejä, kuten lihan, ihon tai maidon, ja siksi voidaan sanoa, että lihakarja on yksi parhaista taloudellisista investoinneista karjanhoito on huolestuttavaa; Lisäksi sen johdannaisia käytetään yleensä muiden ihmisten käyttöön tarkoitettujen tuotteiden valmistamiseen.
Nautoja kuvataan suuriksi märehtijöiksi, joilla on vankka runko, korkeus noin 120-150 cm ja keskipaino noin 600-800 kg. Ihminen on kasvattanut heitä muinaisista ajoista lähtien, noin 10000 vuotta Lähi-idässä, minkä jälkeen sitä edistettiin kaikkialla maailmassa seuraavina vuosina. Alussa niitä käytettiin enimmäkseen maidon ja lihan tuotantoon yhdessä maasopimuksen kanssa, jota seurasivat sen johdannaiset, kuten niiden sarvet, ulosteet eräänlaisena lannoitteena tai polttoaineena tai toisaalta iho vaatteiden tuotanto; Lisäksi jonkin aikaa myöhemmin härkätaisteluohjelmat alkoivat eri maissa.
Toiminta, johon sisältyy näiden eläinten kesyttäminen ja käyttö, tunnetaan nautakarjan kasvatuksena. Nautat voidaan tällä hetkellä luokitella kahteen lajiin, jotka ovat Bovidae taurus, kotoisin Euroopan mantereelta ja käsittävät suuren osan erityyppisistä lypsylehmistä ja lihakarjoista. toisaalta on Intiasta peräisin olevat Bovidae indicus, jotka yleensä tunnistetaan kyynärpäällä, joka on eläimen hartioiden välissä tai ristissä.
Muita nautojen ominaisuuksia ovat se, että se on peräisin Bovid-perheestä, heillä on kaksi onttoa sarvea tai kaviota ja ehkä itämättä, että he onnistuvat pitämään koko elämänsä ajan.
