Rakenteen katsotaan tekevän kemiallisen muutoksen, kun se on hajottanut rakenteensa kokoonpanon eri järjestyksessä kuin alkuperäinen rakenne saadakseen uuden kemiallisen yhdisteen, jolla on erilaiset ominaisuudet kuin alkuperäisellä yhdisteellä.Kaikki tämä muutos tapahtuu energiatekijän läsnä ollessa; uudelle kemialliselle tuotteelle voidaan antaa nimi "kemiallinen alkuaine", kun atomeja muodostuu, tai sitä kutsutaan "kemialliseksi yhdisteeksi", jos sen muutos koostuu kahden tai useamman alkuaineen yhdistymisestä tai fuusiosta.
Esimerkki tämän käsitteen ymmärtämisen helpottamisesta voi viitata oksidin muodostumiseen, tämä kemiallinen yhdiste ei ole muuta kuin raudan ja hapen välinen liitos, seuraavien kemiallisten muutostyyppien joukossa:
- Palaminen: Hapen ja minkä tahansa polttoaineen (aine, joka voi palaa vain edellisellä lämmityksellä) välinen vuorovaikutus, joka saa aikaan aineen rakenteen muutoksen samalla kun tuottaa valoa ja lämpöä, palamisen saavuttamiseksi on välttämätöntä että kolme tärkeää tekijää ovat vuorovaikutuksessa, kuten polttoaine (syttyvä materiaali), syttymislämpötila (vähimmäislämpötila, joka tarvitaan palamisen aloittamiseen) ja hapetin (materiaali, joka käynnistää palamisen).
- Käyminen: toisin kuin palaminen, se on prosessi, joka tapahtuu anaerobisilla ominaisuuksilla (ilman happea), jolloin tuloksena on orgaaninen yhdiste, joka eroaa alkuperäisestä; Koska sillä on anaerobinen ominaisuus, solujen, kuten mitokondrioiden, organellit eivät toimi, eikä hengityskiertoa tai krebs-sykliä noudateta siinä tapauksessa, että puhumme maitohappokäymisprosessista, joka tapahtuu lihasten supistumisen tasolla; Tämän kemiallisen muutoksen tuottavat useimmissa tapauksissa mikro-organismit, kuten bakteerit ja sienet.
Kemialliset muutokset aineessa voidaan joskus tunnistaa vain havainnoinnin avulla, koska nämä muutokset puolestaan aiheuttavat aineellisia fyysisiä muutoksia, kuten väri- tai hajumuutoksia, kemiallisia muutoksia ei aina anneta samoilla aikaväleillä, aineen hajoaminen ja hajoaminen tapahtuu joskus hitaasti, kuten rautamateriaalin hapettuminen, samoin kuin kemiallisen rakenteen muutos voi tapahtua lyhyemmällä ajankäytöllä, kuten palamisella on paperi.
