Savu on myrkyllinen kaasu, joka syntyy epätäydellisestä palamisesta. Palaminen on kemiallinen hapetusreaktio, jossa alkuaine tuottaa energiaa lämmön ja valon muodossa. On hyvin yleistä, että palamisprosessit tuottavat tulipalon, jonka yläosassa on savua, joka koostuu vedestä, hiilihaposta ja myrkyllisistä alkuaineista, jotka vaihtelevat palavan elementin mukaan.
Savu on myrkyllistä eläville olennoille melkein kaikissa muodoissaan. Sen muodostavien alkuaineiden epäpuhtaudet vahingoittavat vakavasti ihmisten ja eläinten keuhkoja, kasvit reagoivat myös negatiivisesti. Se voi aiheuttaa monia sairauksia ja vahingoittaa ympäristöä, koska se on yksi nykyisen ilmakehän tärkeimmistä saastuttajista tai muodoista.
Termi savu tulee etymologisesti latinalaisesta Fumusista, eikä sitä käytetä vain osoittamaan alkuaineen polttamisen kemiallista tulosta, vaan myös nimittämään tiettyjä ihmisen toimia, joihin ne liittyvät erityispiirteiltään.
Kun sanomme puhekielellä, että "on savunsuoja", tarkoitamme toimintaa, jossa yksi toiminta on asetettu peittämään toinen. Savu tiheän ominaisuutensa ansiosta voi olla este näkyvyydelle. Teeskentely tunnetaan myös nimellä savu, se koostuu ihmisistä, jotka korottavat itseään tai uskovat, että heillä on hierarkia tai kyky muiden yläpuolella, koska heille annetaan valtaa tai heillä on enemmän taloudellisia tuloja.