Se on tiede, jonka tehtävänä on tutkia erilaisia menetelmiä, joilla villieläimiä ja kotieläimiä voidaan käyttää tehokkaammin suuremman tuoton saavuttamiseksi, ja sen tehtävänä on myös analysoida, hyödyttävätkö nämä eläimet ihmistä Tämä tiede hallitsee resursseja tehokkaasti, jotta ne ovat kestäviä.
Eläintekniikka on vastuussa työskentelystä tiloilla sijaitsevien eri eläinten kanssa, erityisesti tuotantoalueilla (elintarvikkeiden tuotanto väestölle). Eläinjalostustekniikkaan läheisesti liittyvä tiede on eläinlääketiede, koska jälkimmäinen on Siinä keskitytään pääasiassa eläinten terveyteen, jotta myöhemmin kotieläinjalostuksen asiantuntija voi luoda tuotantosuunnitelman, joka mukautuu tilan, jossa eläimiä pidetään, vaatimuksiin.
Parantaminen eri lajien kautta geenien on toinen erikoisuus eläintenkasvatuksen käyttämällä tekniikoita, kuten keinosiemennys, tällä menetelmällä on mahdollista lisätä huomattavasti tuotantoa tietyt johdannaiset eläinten, kuten muun muassa maitoa, lihaa, nahkaa.
Talouden ja kaupan globalisaatio on ollut sellainen, että se on päässyt tuotantotiloihin, minkä vuoksi on erittäin tärkeää huolehtia esimerkiksi siellä tuotettujen tuotteiden laadusta, tästä syystä kotieläinjalostajat ovat Etsi orgaanista alkuperää olevia elintarvikkeita, jotka pystyvät ruokkimaan eläimiä oikein ja siten hävittämään kemiallisten alkuaineiden, kuten steroidien, käytön.
Se debe tener presente que el objetivo principal de la zootecnia es la producción de animales, para a través de ello obtener los diferentes productos destinados al consumo de las masas, para que esto pueda ocurrir es necesario que exista un equilibrio entre la rentabilidad de los productos y la seguridad de los mismos, es por ello que los empresarios del sector agroalimentario muchas veces requieren de los servicios de un experto en zootecnia, para de esa forma asegurar el éxito en la rentabilidad, ya que únicamente es él quien le puede brindar el correcto asesoramiento para desarrollar de forma correcta las técnicas de explotación.
