Woodcut on kaiverrustekniikka, jonka nimi tulee kreikkalaisista termeistä xulon (puu) ja graphé (kirjoittaminen). Kuten sen etymologia sanoo, se on kaiverrus, joka tehdään puuhun. Tämän tekniikan käyttö on melko vanhaa, se sisällytettiin painettujen kirjojen koristeisiin jo ennen painokoneen keksimistä. Tämä graafinen tekniikka esittelee helpotusta ja onttoa päämuodoltaan. Sen toteuttamiseen tarvitaan puulevyjä. Se voi olla mitä tahansa kovettunutta puuta, mukaan lukien laminaatit ja lastulevyt.Yleensä kovaa puuta (kuten laatikkoa, päärynää tai kirsikkaa) käytetään enemmän, pehmeät ovat veistoksellisia, mutta eivät kovin kestäviä pitkillä juoksuilla.
Taiteilija tekee piirroksen toistettavaksi puulle ja veistää sen sitten mallin viivoja noudattaen instrumentilla, jota kutsutaan poruksi tai siivuksi, jättäen osat painettaviksi ja välitilat onteloon. Erilaisilla talttailla kuvasta saadaan erilaisia tekstuureja (leveä taltta tuottaa laajemman ja karkeamman vaikutuksen kuin ohut). Reljeefissä olevat viivat musteella, myöhemmin painettaessa ne siirretään paperille positiivisina, jolloin ne jäävät painetuiksi, ja välitilat jätetään tyhjiksi.Tämän tyyppinen kaiverrus antaa kovia mustavalkoisia kontrasteja, joten se ei ole sopiva tekniikka puolisävyjen tuottamiseksi, vaikka taiteilija pystyykin saavuttamaan erittäin hienoja viivoja, kun taiteilija on riittävän taitava.
Tämä menettely voidaan ratkaista puun leikata pituussuunnassa tai yhdensuuntaisesti kuitujen puunrungon, ja poikittain tai kohtisuoraan kuituihin, mikä poistaa puun syitä, ensimmäinen tunnetaan kaiverrus "kierteeseen" ja toinen kaiverruksena "a la testa" (vastarake). Tämä tekniikka on kotoisin Kaukoidästä, erityisesti Kiinasta (6. vuosisata jKr). Voidaan sanoa, että kiinalaiset ja japanilaiset olivat mestareita, jotka opettivat tekniikkaa länsimaisille taiteilijoille. 1400-luvun Euroopassa puuta käytettiin ensin piirustusten jäljentämiseen kankaille ja myöhemmin pelikorttien, kalentereiden ja uskonnollisten tulosteiden valmistamiseen.
Vuonna 1430 ilmestyivät ensimmäiset tällä menettelyllä painetut kirjat, jotka tehtiin Hollannissa ja Saksassa. He puhuivat pyhien elämästä, taidosta kuolla hyvin, tähtitieteestä jne. Eniten hyötyä saanut genre oli "köyhien raamattu", jota käytettiin saarnaamisessa ja joka, koska se oli osoitettu lukutaidottomille massoille, antoi kuville suuren painoarvon. Puupiirros hylättiin ja korvattiin myöhemmin syvennystekniikalla johtuen siitä, että metallikaiverruksella oli suurempi kovuus. Tällä hetkellä sitä käytetään vain taiteelliseen käyttöön.