Tiukassa mielessä laskuvesi voidaan määritellä sellaiseksi , joka on vastoin tiettyjen esineiden, ihmisten tai jopa tilanteiden virtausta tai kulkua. Termin yleisin ja siihen ensisijaisesti liittyvä merkitys on gastroesofageaalinen refluksointi: tämä on tila, jossa mahalaukun mehut yhdessä joidenkin nautittujen ruokien kanssa palaavat ruokatorveen useista syistä., joka on vahingoittunut aineessa olevien happojen vaikutuksesta. Tämä tauti on merkittävä riskiniille, jotka kärsivät siitä, koska se lisää ruokatorven syövän riskiä ja aiheuttaa useita oireita, jotka yleensä vaikuttavat kehon toimintaan, kuten nielemisvaikeuksia, polttamista, sisäisiä vammoja ja pitkäaikaista yskää.
Ruoansulatus alkaa ruoan syömisellä. Tässä, ensimmäinen, on muuntaa ruoka bolus, on muodoltaan pallo, joiden avulla hampaiden ja kielen; tämä kulki sitten kurkun tai nielun, ruokatorven läpi ja lopulta vatsaan. Siellä se on hajotettava mahahapoissa olevien happojen avulla kaikkien proteiinien uuttamiseksi, joita ne voivat myötävaikuttaa kehoon. Tärkeä tosiasia on, että happamien aineiden läsnäolosta mahassa huolimatta tämä elin ei vaikuta, koska sen seinämissä se tuottaa limaa suojaavaa ainetta; sitä lähinnä olevalla alueella, ruokatorvella, ei kuitenkaan ole tätä ominaisuutta, joten se vaikuttaa laajalti, kun refluksi ilmestyy, ja sen rakenne on vahingoittunut. Tämä voidaan havaita ajoissa EGD: n tai PHmetrian avulla.
