Termiä probiootti käytetään määrittelemään luokkaan elävien mikro-organismien sijaitsee suolistoflooran. Ne ovat bakteereja, jotka tarjoavat elimistölle hyötyä, auttavat immuunipuolustusta ja edistävät ruoansulatusta. Tunnetuimmat probiootit ovat maitohappobakteerit, joita esiintyy jogurteissa ja panimohiivassa.
Probiootit voidaan sisällyttää ihmiskehoon nauttimalla niitä sisältäviä elintarvikkeita. Probioottiset elintarvikkeet ovat sellaisia, jotka sisältävät sopivan määrän tämäntyyppisiä bakteereja, jotka tarjoavat lukemattomia terveyshyötyjä, kuten: lisääntyvä immuunivoiman esto kehoa saamasta sairauksia. Se auttaa imemään paremmin kalsiumia ja ravinteita ja edistää ruoan hyvää sulatusta. He onnistuvat parantamaan laktoosi-intoleranssia. Ne auttavat torjumaan ripulia ja joidenkin suoritettujen tutkimusten mukaan ne varmistavat, että probiootit ovat suotuisia vähentämään riskiäpaksusuolisyöpään. Jotkut näistä "hyvistä" bakteereista ovat: lactobacillus rhamnosus ja lactobacillus acidophilus.
Probiooteille on tunnusomaista: niiden vastustuskyky mahahapoille ja sappisuoloille. Sen kyky tarttua epiteelin alueisiin. Sen kyky selviytyä suolistossa. Kykyäsi pysyä hengissä ja vakaana toiminnan aikana.
Niiden tehokkuus on toiminnassa, jota heillä on pahoja bakteereja vastaan, koska kun probiootit vievät enemmän tilaa kehossa, haitalliset mikrobit eivät voi lisääntyä ja häviävät todennäköisemmin.
On erittäin tärkeää pitää mielessä, että vaikka onkin totta, että saanti probioottien parantaa ihmisten laatua elämän, on myös totta, että liiallinen kulutus niistä voisi vahingoittaa terveyttä aiheuttamalla sairauksia kuten ripulia tai suolen infektio.
On hyvin samanlainen termi, jota kutsutaan prebiootiksi, ja on hyvä pystyä erottamaan ne toisistaan: prebiootit ovat elottomia, niiden ainoa tarkoitus on edistää "hyvien" bakteerien kasvua, kun taas probiootit ovat eläviä bakteereja.
Molemmat ovat tärkeitä ihmisten terveydelle, joten molempien organismien läsnäolo kehossa on suositeltavaa, tämä voidaan tehdä, jos henkilö: lisää hedelmien ja vihannesten kulutusta, ottaa kaksi jogurttia päivässä, kuluttaa usein artisokkaa, ja olisi hyvä, jos ruokaa valmistettaessa lisätään ruokaan pieni sipuli tai valkosipuli.
