Banaani on suuri nurmikasvi, joka tietyillä alueilla tunnetaan nimellä banaani. Tämä on osa Musaceae-perhettä ja voi saavuttaa 2–3 m: n korkeuden, halkaisijaltaan 20 cm: n varren, joka koostuu lehtien tupoista, rullattu hyvin tiiviisti päällekkäin ja viimeistelty leveässä terässä, jonka pituus on vähintään 2 m ja leveys noin 30 cm ja jotka ovat pyöristetyt kärjestään. Nämä lehdet ryhmissä muodostavat kasvin höyhenen tai kruunun. Samaan aikaantermiä banaani käytetään viittaamaan syötäviin hedelmiin, joita mainittu kasvi tarjoaa. Se on pitkänomainen marja, jonka pituus voi olla 10-15 cm, pieni kaarevuus ja sileä iho, jolla on keltainen sävy.
Banaaneja on mahdollista nauttia ympäri vuoden trooppisilla alueilla, koska ne korjataan kaikkina vuodenaikoina. Kun se esittelee keltainen värisävy, se leikataan laitoksesta, niin että se on myöhemmin pakataan ja kuljetetaan asianmukaiset olosuhteet lämpötilan ja kosteuden määritelty, niin että tällä tavoin täydellinen tila säilyttämistä voidaan taata, kunnes se saavuttaa lopullisen kuluttajan.
Koon, maun ja värin suhteen se on monipuolinen, koska se riippuu kyseessä olevasta lajikkeesta, mutta yleensä voidaan sanoa, että sen paino vaihtelee 200 gramman välillä suurimmissa ja 120 grammassa pienimmissä. Väriltään se vaihtelee vihreän, keltaisen ja punertavan välillä, ja makuun nähden se on makeaa ja aromaattista, lukuun ottamatta tässä tapauksessa miespuolista banaania, joka ei ole makea ja sen massa on jauhoista.
Banaani on epäilemättä trooppinen hedelmä, jota kulutetaan eniten maailmassa, ja kuten aikaisemmin, sillä sen maun lisäksi siinä on runsaasti kuituja, kaliumia, hiilihydraatteja ja A- ja C-vitamiineja, tryptofaania, joka on välttämätön aminohappo sisällä. n ruokavaliota ihmisten, jolla torjutaan ärsytystä ruokatorveen.
