Sea kalastus kutsutaan että valta meren kalat, rannikoiden ja suolainen vesi, ja sopiviin saatuja tuotteita siitä. Tämä toiminta jaetaan yleensä: korkealla kalastukseen, joka on kansallisten alusten harjoittamaa avomerellä ja alueilla, jotka sijaitsevat suurella etäisyydellä valtion alueesta ja jonka tuotetta ei tuoda tuoreena maan alueelle; Toiseksi on syvänmeren kalastus, jota harjoittavat lainkäyttövaltaan kuuluvien vesien ulkopuolella kansalliset alukset, jotka tuovat maahan tai lähettävät maahantuore tuote; ja lopuksi se on tarkoitettu rannikkokalastukseen, sitä harjoitetaan lainkäyttövaltaan kuuluvilla vesillä tai, jos niin ei ole, meri-maa-alueella.
Tärkeä tosiasia on se , että kalastus on toimintaa, jota ihmiset ovat harjoittaneet ja täydentäneet tuhansia vuosia ja jota voidaan jopa pitää ensimmäisenä tai yhtenä ensimmäisistä taloudellisista toiminnoista, joita aloitussivilisaatiot käyttivät eri alueiden planeetan kanssa päätavoitteena on voitava syömään. Ei ole tarpeen mennä niin pitkälle taaksepäin aikaan, tänään kalastus on sijoitettu yhtenä tärkeimmistä ja kannattavaa taloudellista toimintaa maailmassa.
Toisaalta se jaetaan sen mukaan, miten se suoritetaan, tunnetuin on urheilukalastus ja kaupallinen kalastus. Urheilukalastus on puolestaan pelkästään virkistystarkoituksia varten, tai jos se ei ole kilpailua varten, tavoite kummassakin tapauksessa ei eroa toisistaan eikä se ole muuta kuin viihdettä.
Jo kaupallisessa kalastuksessa, kuten nimestään käy ilmi, kyseistä kalastustapaa harjoitetaan kaupallisiin tarkoituksiin, toisin sanoen jonkinlaisen taloudellisen hyödyn saamiseksi. On huomattava, että suurella osalla rannikkoalueilla sijaitsevista kaupungeista kalastus on tärkein tulonlähde selviytyäkseen. Tässä toimintatavassa erottuu toisaalta teollinen kalastus ja käsityöläiskalastus.
