Termi mykologia tulee kahden latinalaista alkuperää olevan sanan, "Mico", yhdistelmästä "Sieni", ja sillä on kreikkalaiset juuret, jotka tarkoittavat "Sienet" ja "Logos" -maja, joka on Tutkimus. Joten mykologia on sienien tutkimus kaikilla niiden nimillä, muodoilla ja alkuperällä. Sienet ovat loisten organismien muodossa kudosten tai lahoavaa asia, sen merkitys luonteeltaan ratkaiseva, koska prosessien ruoansulatus ja erittävät entsyymejä, kykenevät absorboimaan näiden kemikaalienettä kuolleet organismit tuottavat joitain näistä muuttaen niistä hyödyllisiä tai syötäviä vitamiineja tai mineraaleja eläville eläimille.
Yksi yleisimmistä mykologian käyttötavoista kasviston ja eläimistön käyttäytymisen tutkimisen lisäksi, joita ei ole vielä tutkittu tai löydetty, on määrittää luettelo sienistä tai sienistä, koska niiden tiedetään myös olevan syötäviä tai ainakin lääketieteellisesti hyödyllisiä. Yksi tunnetuimmista on Champiñón, valkeahko sieni, jolla saadaan Välimeren gastronomialle tyypillinen kastike tai maku.
Monet asiantuntijat vakuuttavat, että mykologia on lääketieteen ala, jonka tehtävänä on tutkia ja hoitaa terveydelle haitallisilla sienillä tartunnan saaneita tai saastuneita ihmisiä tai eläimiä ja käyttää sieniä lääkkeinä, koska monien sienien komponentit luonnosta on parantavia ominaisuuksia.
Erityisesti, Pharmaceutical Mycology vastaa vertailevaa tutkimusta aineita löytyy sieniä, paitsi ne, jotka tiedämme tämän muodon puu, mutta ne, jotka voidaan havaita läpi mikroskoopilla, esimerkki näistä: ne, jotka on muodostettu palan hajoava liha, ne, joista muodostuu hometta ja sen muunnoksia.
Tällä hetkellä mykologia määritellään teknologisen tutkimuksen ja kehityksen aloilla, jotka hyödyntävät näitä sienien ominaisuuksia uusien yhdisteiden tai kudosten regeneroimiseksi tai syklisen järjestelmän muodostamiseksi, jossa sieni tekee työnsä. Ruoka johdonmukaisesti suorittaa tutkimukset suuremmaksi peruskirjan ravintoloita eksoottisia elintarvikkeita. Monia sieniä käytetään myös psykotrooppisina aineina, mykologia on myös vastuussa tästä tutkimuksesta.
