Siirapit ovat eräänlainen nestemäisen lääkkeen ja korkea viskositeetti, joka on joukossa sen komponenttien sokeri, tämä kemiallinen yhdiste on erittäin tärkeää, koska se täyttää monia tehtäviä siirappi, joukossa ovat makeutusainetta lisää makea maku seokseen.
Toisaalta sillä on siirapilla olevan aktiivisen farmaseuttisen ainesosan säilöntävaikutus sekä sokeri, joka antaa siirapille viskositeetin sillä olevan sokeripitoisuuden ansiosta, sen muodostava paksuusindeksi vaihtelee siirapissa, mikä on eniten käytetty tyyppi on glukoosi sakkaroosia, kiitos sen komponentteja, siirappi käytetään laajalti antoa lääkkeiden ja koska sen alhainen määrä alkoholia on enemmän käytetään Pediatrics.
Siirapin valmistuksessa käytetään erikoistuneita laitteita, joiden on oltava erittäin puhtaita tuotteen saastumisen välttämiseksi, siirapit voidaan valmistaa eri menetelmillä, joista yleisimmin mainitaan lämpösekoitus, suodatus ja liukeneminen ilman lämpöä. nopeammin ja tehokkaammin käytä korkeaa lämpötilaa siirapin valmistamiseksi, tätä tekniikkaa ei pidä soveltaa, jos siirapissa on haihtuvia komponentteja, lisäksi on oltava valppaana käytetyissä lämpötiloissa siirapin karamellisoitumisen välttämiseksi, mikä tuottaa hajoaminen ja tummuminen.
Sakkaroosi ei ole ainoa glukoosia tai sokeria käytetään valmistuksessa Siirappi voi olla glukoosi tai fruktoosi voi myös olla käyttää yhdisteitä sokeri kuten sorbitoli, glyseroli ja mannitoli, tai muuten voidaan käyttää makeutusaineita keinotekoinen (pidetään ravitsemattomana). Esimerkiksi: sakariinia, näitä käytetään tapauksissa, joissa suurten glukogeenisten rakenteiden tai korkeiden kalorien annosten nauttiminen ei ole toivottavaa, kuten potilailla, jotka kärsivät diabeteksesta tunnetusta patologiasta, koska ne ovat glukoosi-intoleranssi johtuen epäonnistumisesta haimatasolla, jossa se ei eritteleinsuliini (hormoni) ja siten glukoosi pysyy veressä.
