Kaasu on kemiallinen termi, joka viittaa aineen aggregaatiotilaan, jolla ei ole muotoa ja tilavuutta. Tämä johtuu sen koostumustavasta, koska se koostuu molekyyleistä, joita ei ole yhdistetty, levitetty ja joiden vähimmäisvetovoima niiden välillä, ottaen huomioon sen sisältävän säiliön muodon ja tilavuuden. Koska kaasun muodostavat molekyylit eivät ole kiinnostuneita toisistaan, ne voivat liikkua tyhjössä erikseen ja hyvin nopeasti ilmaistaen siten niiden ominaisuudet.
Kaasupartikkelit ovat täysin vapaita, joten ne voivat levitä koko suljettuun tilaan. Ne voivat myös viedä sen sisältävän säiliön koko tilan, ne eivät ole muotoiltuja ja ne voidaan puristaa vaivattomasti.
Tämän termin luoja oli kemisti Jan Baptist van Helmont, jota pidettiin pneumaattisen kemian isänä, hän käytti ensimmäisenä sanaa kaasu hiilidioksidin ominaisuuksien määrittämiseen, paljon myöhemmin tämä käsite johtui kaikista kaasumaisista kappaleista Sitä käytetään myös aineen tilan nimeämiseen. Kaasun luonteen alkuperä sijaitsee sen hiukkasissa, jotka ovat itsenäisiä ja pyörivät satunnaisesti toistensa kanssa. Toisaalta, jos kaasu altistuu hyvin matalille lämpötiloille, se voi muuttua nesteeksi, tätä menettelyä kutsutaan kondensaatioksi.
On olemassa kaasutyyppi, joka on laajalti nimetty ja käytetty ihmisillä, ja se on maakaasu, tällainen kaasu on seurausta fossiiliesiintymissä tavallisesti esiintyvien höyryjen yhdistelmästä, se koostuu metaanista siinä suhteessa, että se ei ylitä 90 tai 95%, loppuosa on muiden kaasujen, kuten butaanin, typen, summa.
Useat perheet käyttävät maakaasua lämmitysmekanismina ja myös ruoan valmistamiseen. Sitä pidetään vähemmän haitallisena ympäristölle kuin öljy ja hiili, koska se ei tuota suurta määrää hiilidioksidia. Kaasu on paljon halvempaa kuin öljy, joten sen kulutus voi olla sekä teollista että kotimaista.
