Lammas on eräänlainen karja, jonka lampaat ymmärtävät; Ihminen kasvattaa näitä eläimiä täyskäyttöönsä, kun otetaan huomioon, että ne ovat suuria maidon ja lihan tuottajia, mutta vielä enemmän niiden hyvästä villatuotannosta kankaan valmistamiseksi. Lampaat ovat kasvinsyöjiä ruokkivia nisäkkäitä, joita käytetään karjana; sen kesyttäminen säilyttää alkuperänsä muflonina tunnetun eläimen jalostuksen yhteydessä, erityisesti IX vuosituhannella eKr. C. Lähi-idässä tämän pääasiallisena tarkoituksena on käyttää lihaa, maitoa, ihoa ja villaa. Toinen ominaisuus on, että lampaat voivat elää noin 18-20 vuotta.
Voidaan sanoa, että tämän tyyppiset karjat ovat sellaisia, joista on mahdollista saada parempi käyttö erityisesti niille kuiville tai puolikuiville laitumille; Siksi se on yksi kuivimmilla ja kuivilla alueilla eniten hyödynnetyistä lajeista, ekosysteemeistä, jotka eivät sovellu muunlaisiin karjoihin, kuten nautakarjaan. Ruotsalaisen tiedemiehen, luonnontieteilijän, kasvitieteilijän ja eläintieteilijän Carlos Linnaeuksen mukaan lampaiden kesyttäminen alkoi vuonna 1758 eKr.
On tärkeää ilmoittaa, että naaraspuoliset lampaat tunnetaan yksinkertaisesti lampaina, kun taas urosta kutsutaan oinaksi; ja molempia lapsia kutsutaan karitsoiksi. Monet tämän eläimen kesyttämiseen omistautuneet ihmiset tekevät sen puhtaasti tekstiilitarkoituksessa vaatteiden valmistukseen, joten tässä tapauksessa eläimen kuolema ei ole välttämätöntä. Lampaiden tuottamaa villaa voidaan käyttää vaatteiden, kuten takkien, lakanoiden, käsineiden, luomiseen.
Niistä yleisimpiä rotujen lampaat ovat: Barbado Barriga Negra, joka on väriltään musta vatsa, tuottaa 75% kaksinkertaista syntymät, ja suuri määrä maitoa. Länsi-Afrikka, joka on peräisin Afrikan mantereelta ruskeasta väristä, jolla on pitkä pyrstö, kupera profiili ja pienet korvat. Ja mustapäinen Persia on peräisin Aasiasta, väriltään valkoinen ja nimensä mukaisesti pää on musta, tämä eläin on sataprosenttisesti rasvaa tuottava.
