Saniteettivalvonnan käsite voidaan ymmärtää eri tavoin alueittain. Joillakin alueilla puhutaan dokumentaatiosta, joka sisältää elintarviketiedot. Nämä tiedot käsitellään valtion laitoksessa: tätä prosessia varten tuottajan on näytettävä laboratoriotodisteet, jotka osoittavat tuottamansa tuotteen laadun ja olosuhteet.
Yleensä terveysrekisteröinti on välttämätöntä kaikille niille syötäville, jotka viittaavat raakatuntien muuttamiseen ja jotka varastoidaan, pakataan ja jaetaan markkinointia varten. Terveysrekisteröinti johtaa siihen, että valtio tunnustaa kyseisen tuotteen, joka myöntää tunnustamisen, kun se on vahvistanut, että tuki täyttää kaikki lailliset vaatimukset laadun, valtion jne.
Saniteettirekisteröinnin ansiosta elintarvikkeiden hoito ja tarkkailu on helpompaa, koska se toimii yhdellä koodausjärjestelmällä. Tässä mielessä katsotaan, että sekä ihmiset, jotka ovat omistautuneet sen valmistamiseen, että jopa ne, jotka varastoivat sitä, sivuliikkeet, jotka sitten siirtyvät sen jakeluun, ja ryhmät, jotka vastaavat sen ostamisesta, ovat velvollisia pyytämään elintarvike-terveysindeksiä. ja sen vienti. Edellä mainitun rekisterin hankkimiseksi on pakollista, että asiaankuuluvat terveysosastot etukäteen tarkastavat kyseisen yrityksen tilat.
Tällä tavoin he tarkastavat tilat samalla, kun he tutkivat ja analysoivat, että niissä on kaikki tarvittavat hygieeniset ja hygieniaolosuhteet, jotka eivät vaaranna itse ruoan tuotantoa tai kuluttajien terveyttä loppuun. Mutta tämän lisäksi viranomaiset, jotka jatkavat tämän vastaanoton, varmistavat myös, että yrityksillä on asianmukainen jäljitettävyyshanke. Yritysten, jotka päättävät olla tottelematta nykyistä lainsäätäjää tältä osin ja markkinoivat artikkeleitaan ilmoittamatta asiasta asiaankuuluvalle terveyspatentille, tulisi tietää, että heidän on kohdeltava erilaisia seuraamuksia.
Muissa valtioissa terveysrekisteröinnin käsite liittyy hyväksyntään, jonka mukaan huumeiden, lääkinnällisten laitteiden, lääketieteellisten tarvikkeiden, kirurgisten tarvikkeiden, proteesien ja muiden hygienialle ja terveydelle ominaisten tuotteiden on hallittava.
