Termi klorofylli on peräisin kreikkalaisen kielen "chloros" sanoista, mikä tarkoittaa vihreää ja "fýlon", jonka käännös on lehti, minkä vuoksi tämä termi kuvaa vihertävää pigmenttiä, joka luonnehtii monia kasvi- ja eläinlajeja. Niille on ominaista, että astiat ovat niitä muodostavissa soluissa. Sitä voidaan kuvata biomolekyylinä, jolla on suuri merkitys monissa prosesseissa, mutta erityisesti fotosynteesissä, prosessissa, jossa sekä vesi- että maakasvit absorboivat valoenergiaa ja muuttavat sen kemialliseksi energiaksi.
Tämä yhdiste löydettiin 1800-luvun alussa tutkijoiden Caventoun ja Pelletierin tekemien tutkimusten ansiosta, joista jälkimmäinen onnistui eristämään joistakin kasveista erilaisia aineita, joista kofeiini, kolkisiini ja tietysti klorofylli erottuvat. menetelmät, jotka sisälsivät erittäin mietoja liuottimia.
Klorofylli on erinomaisia ominaisuuksia ravintolisänä, mutta sillä on myös hyvät hajunpoisto-ominaisuudet, minkä vuoksi sitä käytetään erilaisten tuotteiden, kuten aineiden, jotka auttavat hävittämään tupakan tai alkoholin aiheuttaman pahanhajuisen hengityksen, valmistuksessa., sekä eräiden elintarvikkeiden komponentti, samoin kuin se sisältyy erilaisiin voiteisiin, koska se auttaa torjumaan hikoilun aiheuttamaa hajua.
Muiden klorofyllin apuvälineiden on autettava vahvistamaan suolistoa ja verenkiertoelimistöä, se auttaa alentamaan korkeaa kolesterolitasoa, seerumin triglyseridien lisäksi sillä on myös antimutageenisia ominaisuuksia, mikä tekee siitä todella hyödyllisen jos haluat toimia joidenkin myrkyllisten aineiden toimintaa vastaan, se voi myös vähentää joidenkin lääkkeiden vaikutuksia. Kun virtsatessa tai ulostettaessa esiintyy kipua, voi myös olla suurta apua, koska se voi edistää ummetuksen poistamista sekä kalsiumoksalaattikivien hävittämistä.
Klorofyllillä voi olla useita tyyppejä, tunnetuin on tyyppi A, jota löytyy useimmista kasveista ja jolla on kyky absorboida auringon säteet fotosynteesiprosessissa. Klorofyllityyppi B puolestaan sijaitsee maanpäällisten kasvien ja levien kloroplasteissa, sen valon absorptio tekee sen toisesta pituudesta, joka siirretään tyypin A klorofylliin. Tyyppi C puolestaan sijaitsee tiettyjen kloroplastien levät, kun taas D: tä löytyy vain punalevistä ja acaryochloris-venesatamasta.
