Kaneli on puu, joka on kotoisin Aasian maasta nimeltä Sri Lanka. Se on ikivihreä puu, joka voi kasvaa 10-15 metrin korkeuteen. Termi kaneli viittaa yleensä tämän puun oksien kuoreen. Kun nämä kuorit uutetaan, niillä on hyvin erikoinen aromi ja maku. Kaneli on yksi eniten hyötyä ainesosat gastronomia.
Kanelia voidaan käyttää oksana antamaan valmisteen tuoksu ja maku, samalla tavalla kuin sitä käytetään jauheena makeissa resepteissä, kuten kuuluisassa riisipuurossa.
Kanelia käytetään myös infuusion valmistamiseen, joka tarjoaa terapeuttisia ominaisuuksia vilustumista vastaan. Tämä kasvi on erittäin monipuolinen, joten ihmiset käyttävät sitä useisiin kotihoitoihin. Nykyaikainen tiede on vahvistanut tehtaan erilaiset edut. Ensinnäkään, voidaan sanoa, että kaneli on korkea pitoisuus antioksidantteja, nämä ovat aineita, jotka suojaavat elimistöä toiminta ns ”vapaita radikaaleja”.
Kaneli toimii myös anti-inflammatorisena, niveltulehduksen, kihdin tai minkä tahansa infektion hoitoon.
Alla on joukko etuja, joita kaneli tarjoaa:
Kontrollit veren sokeri, lievittää kuukautiskipuja. Koska se on suuri lähde ja kalsium, kaneli on erittäin hyvä vahvistamiselle luita. Auttaa torjumaan aknea, koska se auttaa tasoittamaan ja puhdistamaan epäpuhtauksia iholta.
