Biopolymeerit eivät ole muuta kuin elävissä olennoissa olevia makromolekyylejä, joista monet syntetisoidaan vuoteen mennessä erilaisten lääketieteen alojen, kuten kudostekniikan, ansiosta yhteensopivuuden saavuttamiseksi ihmisten kanssa. Toisin sanoen, ne ovat maaöljyuutteita, jotka syntetisoituna jonkin muun synteettisen kasvutuotteen kanssa ja joutuessaan kosketuksiin ihmiskudoksen kanssa voivat aiheuttaa erilaisia reaktioita, jotka ovat vaarallisia yksilölle.
Biopolymeerejä on kolme perusperhettä ja ne ovat: proteiineja, jotka koostuvat fibroineista ja globuliineista, on myös polysakkarideja, joissa selluloosa-alginaatit ovat, ja lopuksi nukleiinihappoja, toisin sanoen DNA: ta ja RNA: ta. On muitakin, kuten polyterpeenit, mukaan lukien luonnonkumi, polyfenolit tai jotkut polyesterit, kuten joidenkin bakteerien tuottamat polyhydroksialkanoaatit.
Toisaalta yleisimmät luonnolliset biopolymeerit ovat elävien olentojen syntetisoimia polymeerejä, joihin kuuluvat:
- Nukleiinihapot: niitä pidetään tärkeimpinä biopolymeereinä, koska nämä ovat geneettisen tiedon kantajia, jotka periytyvät sukupolvelta toiselle.
- Proteiinit: ne muodostuvat aminohappojen välisistä peptidisidoksista ja niillä on tärkeä tehtävä elävissä olennoissa, koska ne osallistuvat useisiin biologisiin toimintoihin. Yksi niistä, kollageeni, vasta-aineet, entsyymit, muun muassa.
- Polysakkaridit: nämä ovat seurausta yksinkertaisten monosakkaridien kondensaatiosta, joilla on tiettyjä rakenteellisia toimintoja, kuten selluloosa, pektiinit, alginaatit, mm.
- Polyterpeenit: tämä koostuu kahdesta tunnetusta polyisopreenista, kuten luonnonkumista, toisin sanoen polyisopreenista ja gutaperchasta.
Aivan kuten on luonnollisia biopolymeerejä, on myös synteettisiä, joilla on paljon yksinkertaisemmat ja satunnaisesti organisoidut rakenteet. Tämä johtaa molekyylimassajakaumaan, jota ei näy biopolymeereissä. Koska niiden synteesiä ohjataan suunnatulla prosessilla useimmissa järjestelmissä, kaikki yhden tyyppiset biopolymeerit ovat kaikki samat. Lisäksi ne sisältävät samanlaisia sekvenssejä ja monomeerien lukumäärän, ja siksi niiden kaikilla on sama rakenne. Tätä kutsutaan monodispersiteetiksi, toisin kuin synteettisissä polymeereissä esiintyvä polydispersisuus. Tämän seurauksena biopolymeerien polydispersiteetti-indeksi on 1,5.
