Kesantoa kutsutaan maaksi, johon sitä ei kylvetä yhden tai useamman kasvusyklin aikana orgaanisen aineen ja kosteuden talteenottamiseksi ja varastoimiseksi. Se viittaa myös maahan, jonka annetaan levätä yhden tai useamman vuoden ajan. Tavallinen viljelykierto.
Aikana, jona hän on kouluttamaton, hänelle tehdään joukko tehtäviä parantamaan taipumustaan viljelyyn.
Kesanto on yleinen käytäntö laajamittaisessa maataloudessa, ja se on osa viljelykiertoa. Se olettaa, että sinulla on tuottamatonta maaperää, mutta se auttaa pitämään hedelmällisyytesi ja rikkaruohot tai sairaudet loitolla.
Kesantoa on useita tyyppejä. Ajan mukaan, jolloin maa saa levätä, meillä on esimerkiksi "vuosi ja aika", jossa yksi vuosi viljellään ja seuraava se lepää; tai "kolmanteen", jossa kasvatetaan yksi vuosi ja kaksi taukoa. Riippuen siitä, onko jotain istutettu tontille, meillä on vastaavasti "kesannousu" tai "valkoinen kesanto". Istutetaan palkokasvien perheeseen kuuluvia lajeja (linssit, kikherneet, yerat, virna jne.), Jotka rikastavat maaperää, ja sadon keräämisen sijaan ne haudataan maahan.
On monia tapoja hyödyntää ja käsitellä satoja. Jos puhumme puutarhatalouden päälle ammattilainen tasolla, suosittu tekniikka on kesannolla.
Vaikka sadon tavoitteena on olla mahdollisimman tuottava, maksimoida voitot ja minimoida tappiot, sinun on joskus lopetettava maapalan käyttö sen tulevan tuottavuuden varmistamiseksi. Tämä on lähtökohta, johon kesanto perustuu, muinaiseen tekniikkaan, jota viljelijät harjoittavat keskiajalla. Se koostuu siitä, että joka kerta, kun pala maata jätetään viljelemättä, niin että se hengittää, uusiutuu ja saa tarvittavat ravintoaineet ja kosteuden. Jättämällä nämä maapalat lepoon, puutarhan tuottavuus taataan tulevina vuosina.
Voimme erottaa lyhyen ja pitkän kesannon. Vuonna lyhyt kesannolla tyyppi , se kestää vain yksi tai kaksi vuotta maan uudelleen viljelty, joten maa ei uudistua kokonaan. Pitkissä grilleissä viljelyn ja viljelyn välillä kuluu pitkä aika, ja maaperä palautuu täysin.
Voimme myös tehdä eroja tämän maataloustekniikan harjoittamisen eri tapojen suhteen. Ruohokasvi käsittää maan jättämisen kokonaan hylätyksi. Eli mitään huoltotöitä ei tehdä. Toisaalta kesanto työskenteli kynnettyinä maaperän ilmastamiseksi ja sen ravinteiden uudistamiseksi.
Lukuisat tutkimukset ovat osoittaneet, että kesanto on yksi tehokkaimmista ja tuottavimmista maataloustekniikoista. Espanjassa tätä tekniikkaa käytetään pääasiassa Välimeren alueen viljelykasveissa.
