Sana mehiläishoito on peräisin latinasta, joka koostuu äänistä "apis", joka tarkoittaa "mehiläinen" ja "kulttuuri", joka viittaa "viljelyyn", "sopimukseen" tai "jalostukseen", mutta termi, joka tunnetaan nykyään Se on lyöty Ranskassa, joten etymologiansa mukaan mehiläishoito tarkoittaa mehiläisten kasvatuksen ja tuotteiden hyödyntämisen ammattia tai kurinalaisuutta; Sanotaan, että sanan kuvaili ensimmäistä kertaa vuonna 1845 julkaistu Louis-Nicolas Bescherelle ranskankielisessä sanakirjassa. Tämä tiede ei ole vain vastuussa mehiläisten kasvatuksesta, vaan käsittelee myös niiden tutkimista, jonka tarkoituksena on tarjota jokaisen hyönteisten tuottaman tai jopa keräämän tuotteen, kuten hunajan, emoaineshyytelön, siitepölyn, vahan, propoliksen tai jopa apitoksiinin (myrkky), hankkiminen.
Mehiläishoitoa harjoittavia ihmisiä kutsutaan mehiläishoitajiksi; Tämä vastaa eri toimintojen toteuttamisesta mehiläisten suhteen, esimerkiksi mehiläisten hoito voi vaihdella vuodenaikoina, kesällä he työskentelevät yleensä näiden hyönteisten kanssa samalla, kun he vastaavat niistä saatujen tuotteiden valmistamisesta., mutta talviaikana, joka tunnetaan myös nimellä "syvennysaika", työ liittyy puun huoltoon ja valmisteluun, jota käytetään seuraavana kautena, johon uusia mehiläisiä laitetaan.
Ei ole varmuutta siitä, milloin mehiläisten jalostus on alkanut; Kuitenkin on olemassa egyptiläisiä selityksiä heidän vaikutuksestaan tuolloin, paljastaen ajan mehiläishoitajat, jotka kuljettavat pesää paikasta toiseen.
Pesästä löytyy: mehiläishoitaja, jonka tehtävänä on asettaa munat, ne ovat suurempia kuin muut, pitkänomaisella vatsalla ja hieman lyhyemmillä siipillä. Työmehiläiset, jotka vastaavat ympäröivässä pesässä asuvia enemmistöä. Lopuksi on olemassa droneja, jotka tulevat mehiläishoitajan munimasta lannoittamattomasta munasta.
