Juomavedellä tarkoitetaan vesityyppiä, jolle tehdään useita toimenpiteitä sen juomakelpoiseksi tekemiseksi, jotta ihmiset voivat kuluttaa sitä ilman mitään ongelmia, koska sen mineraalipitoisuus on tasapainossa. Vettä voidaan pitää juotavaksi, se on oltava pH- taso, joka on välillä 6,5 ja 6,9. Juomavedelle on ominaista myös se, että siinä ei ole organismeja, jotka voivat olla haitallisia terveydelle. Vedenkäsittelyprosessi suoritetaan vedenkäsittelylaitoksissa, joissa suoritetaan asianmukainen käsittely.
Tämän tyyppinen veden avulla ihmiset kuluttaa sitä ilman mitään rajoituksia, koska käsittely suoritetaan takaavat, että se ei ole mitään seurauksia ihmisen ruumiin. Jos vettä ei päinvastoin käsitellä oikein, se voi sisältää mikro-organismeja, kuten bakteereja, viruksia, sekä myrkyllisiä aineita, jotka voivat olla haitallisia terveydelle. Tästä syystä sen kuluttamiseksi tarvitaan puhdistusprosessi, joka huolehtii kaikenlaisten haitallisten aineiden poistamisesta, mikä tekee siitä täysin turvallisen veden ihmisravinnoksi.
Vedenpuhdistusprosessi voi olla erityyppinen, yleisin sterilointi lisäämällä veteen klooria taudinaiheuttajien hävittämiseksi.Toinen tapa on ultraviolettivalo sekä otsoni. Yleisintä on, että nämä prosessit suoritetaan vesillä, jotka tulevat luonnollisista lähteistä, kuten maanalaisista järvistä tai lähteistä, sekä jokista, säiliöistä jne.
Vaiheet, joissa veden juomakelpoiseksi tekeminen on seuraava, on ensin suodatettava vesi suurten kiinteiden jätteiden poistamiseksi, sitten on lisättävä klooria ja muita kemiallisia aineita, jotta poistetaan haitallisista aineista ja kiinteästä jätteestä tulee pieniä flokkeja, sitten siirrytään dekantointiprosessiin, jossa ns. flokit ja muut hiukkasjäämät poistetaan, lopuksi suodatetaan uudelleen, jossa vesi kulkee eri suodattimien läpi, mahdollisesti jäljellä olevien jäämien poistamiseksi.
