Päivä Kiitospäivä on alkuperäiskansojen juhla maiden pohjoisen, erityisesti Kanadassa ja Yhdysvalloissa, jossa juodaan kiittää Jumalaa kaikki hyvät ja runsautta perhe, on kunnianosoitus kunnioittamisena kanssa hyvä ateria, joka jaetaan perheenä, yleensä pääateriana paistettua kalkkunaa. Historian Thanksgiving juontaa juurensa välillä 14. ja 15. vuosisatojen, kun Euroopan siirtomaavallat alkoivat saapua Amerikassa. Ottaen huomioon ilon ja jännityksen siitä, että he ovat saapuneet turvallisesti tällaisen monimutkaisen ja arvaamattoman matkan jälkeen tuntemattomille maille, alusten kapteenit järjestivätkiitollisuuden juhlia Jumalalle, kun hän antoi heidän tulla eloon. Kolonisaattoreiden aluksille annettiin kaikki tarvittavat juhlat, mutta he päättivät jakaa perinteensä ja ilonsa tapaamansa uuden maan asukkaiden kanssa.
Rodunsekoitusta alkoi ja viinistä myös ratkaisun siirtomaa, heti sen jälkeen tulli sekoitettiin lisäten kulttuurisia piirteitä paikallisen alueen niille tuotu Euroopasta, ja tämä on se, miten kalkkuna siirtyy historiaan, tansseja, lauluja ja kiitollisuudenilmaukset sadonkorjuun hyvien aikojen saapumisesta kiitospäivän juhliin.
Nykyään sivilisaatio on edistynyt ja kehittynyt käyttäytymistavassa, kiitospäivää vietetään vaatimattomammin perheiden ja läheisten ystävien keskuudessa, tietysti muissa kuin maatalouskaupungeissa, kiitospäivä palvelee olla kiitollinen runsaasta rahasta, hyvästä terveydestä ja vauraudesta perheenä. On erittäin tärkeää huomauttaa, että vaikka juhlat ovat samat ominaispiirteet kahdella pohjoisella alueella, joissa sitä vietetään, ne pidetään kahtena eri ajankohtana. Yhdysvalloissa kiitospäivää vietetään jokaisen marraskuun 3. torstaina, kun taas Kanadassa sitä vietetään aikaisemmin, erityisesti jokaisen lokakuun toisena maanantaina.
