Tarjonta on taloudellista toimintaa, joka on suunniteltu vastaamaan taloudellisen yksikön kulutustarpeisiin ajallisesti, muodoltaan ja laadultaan, kuten perhe, yritys, ja sitä käytetään erityisesti silloin, kun kyseinen taloudellinen kohde on kaupunki. Kun se tulee armeija, se on yleensä tarkoitetun kuin Sotilaallinen, sitä voidaan pitää samaa tarjontaa.
Kaupunkien ruokahuolto on aina ollut viranomaisten (kuntien ja valtioiden) keskipisteenä, etenkin vanhassa järjestelmässä, jossa toimeentulokriisit tuottivat toimeentulohäiriöitä, jotka ovat alttiita poliittiselle manipuloinnille.
Tällä taloudellinen taso, hankinta liittyy logistiikkaan ja toimitusketjun. Tämän ketjun on ennakoitava kuluttajien kysyntä ja taattava tuotteiden toimitus jakelijoille, jotta vältetään myytävien yksiköiden ehtyminen. Kummallista on, että jotkut yritykset, erityisesti elektroniikkatuotteiden valmistajat, käyttävät varastojen puutetta myyntipisteenä, koska tähän pisteeseen pääsemiseksi on saatava paljon menestystä ehdotuksessa.
Toimitusprosessi kattaa siis kaikki ne toiminnot, jotka mahdollistavat sellaisten tuotteiden ja palveluiden tunnistamisen ja ostamisen, joita yrityksen tai muun yksikön on toimittava.
Toimitusketjun hallinta on vastuussa suhteiden luomisesta eri osiensa välille ja toimintojen integroimisesta sen tavoitteiden saavuttamiseksi.
Yksi organisaation perustoiminnoista on toimitus, koska kukin niistä riippuu, joskin suuremmalla tai pienemmällä määrällä, muiden yritysten materiaaleista ja tarvikkeista. Mikään organisaatio ei ole omavarainen.
Lisäksi toimituksesta vastaavalla henkilöllä on oltava selkeä käsitys tuotteen roolista, jotta hän voi ostaa oikein.
Pula skenaariot ovat melko yleisiä aikoina liiton ristiriidassa niille aloille, jotka juuri ovat tehtävänä on antaa jotain, jotta alalle tai yhteisölle. Esimerkiksi kuorma-autoliikenteen harjoittajat ovat vastuussa kaikenlaisten tarvikkeiden toimittamisesta ja toimittamisesta yrityksille ja kaupungeille, kun taas ammattiyhdistystilanteessa heidän toimintaansa vaikuttaa niin paljon, että tällä on vaikutusta esimerkiksi voittajat supermarketeista, joista puuttuu tuotteita, joita he yleensä kuljettavat normaalina aikana.
